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湖北原料药供应高纯度4-羟基-3-戊烯酸内酯

湖北原料药供应高纯度4-羟基-3-戊烯酸内酯
产品价格：0.9
更新时间：2016-11-30
产品型号：食品级
产品品牌：南箭牌
产品分类：江苏医药保健 > 江苏原料药中间体
发布企业：南京邦诺生物科技有限公司十二部
发布 IP：221.232.*.*
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详细介绍

 4-羟基-3-戊烯酸内酯

中文名：α-当归内酯
外文名α-Angelica Lactone 
分子式C5H6O2 
分子量98.10 
中文名：α-当归内酯， 4-羟基-3-戊烯酸内酯，5-甲基-2(3H)-呋喃酮。
英文名：α-Angelica Lactone 
外观：为针状结晶。
溶解性：微溶于水，溶于乙醇等有机熔剂。
熔点：18℃。
沸点：167～170℃（56℃/1.6 kPa）。
相对密度（20/4℃）：1.084。
折光率（20℃）： 1.4476。
香气：具有奶油、椰子、药草香气，并有烟草香韵。
应用:用于调配椰子、奶油、牛奶、坚果等食用香精；也用于烟用香精中。当归内酯用于调配椰子、奶油、牛奶、坚果等食用香精。
存在于葡萄、白面包、大豆、干草中。
制备 
由乙酰丙酸在酸性条件下脱水制得。
 
 

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